2006年10月
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はちみつプリンに挑戦
- Date
- 2006-10-27 (金)
- Category
- レシピ
ひさびさの更新になっちゃいました。
家事育児に追われて、まじめに主婦業に専念・・・・
ではなく、育児ストレスで引きこもり・・・
でもなく、突然舞い降りてきた、片付けの神様
部屋をガタゴトと片付けております
資源ごみ、不燃ごみが大量に。
でも、まだまだあります
片付けのセンスのなさが悲しい
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ずっと作ってみたかったプリンのレシピ。
みゆっぺさんのブログで紹介されていた、
はちみつプリンのレシピです。
お友達が遊びに来るので作ってみました
人数が多いので、うちは、下の倍量で作りました。
材料
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
はちみつ 100g
卵黄 3個分
ゼラチン 5g(大さじ2の水でふやかしておく)

①鍋に牛乳、生クリーム、はちみつを入れて中火にかけ、
木べらで混ぜながら煮立つ直前まで火にかける。

②ボウルに卵黄をときほぐし、①を少しずつ加えて
泡だて器で混ぜ合わせる。これを①で使った鍋に戻す。
③弱めの中火で、木べらでかき混ぜながら
煮立てないようにとろみがつくまで温め、
ゼラチンを入れてとかす。
④万能こしきなどに通してボウルに入れ、
底を氷水に当て、泡立てないように混ぜて粗熱をとる。
⑤器に流し入れて冷蔵庫で2~3時間ほど冷やして完成。

約、10個分。近所の、安静中妊婦ママにもあげました。
私の分はなさそうだったので、一口分、試食用に固めました。
トロトロで、激ウマ!!!
パ○テルなんて、めじゃありません
実を言うと、プリンを作ったのは初めて
焼きプリンとか、どうも好きじゃなくって

でも、このゼラチンで固めるプリンは食べやすくて最高
はちみつの甘さも絶妙
そして、あまった白身で、こんなものを作ってみました。

カレーかサラダのトッピングに
(が、まんまと使い忘れました・・・
)
そして、みんなで食べるカレーも用意しました。
うちはいつもごく普通の甘口カレー。
今日はブラウンマッシュルームも入れました。
リンゴのすりおろし、はちみつ、にんにく、ローリエ、
コンソメ、牛乳入りです。ごく一般的。
そして、ちびっ子のために、人参とじゃがいもを型抜き
こんなことしたの、長男の1歳誕生日のカレー以来だ

お友達家族2組が来ました。
首を長~くして待ってた息子達、さっそく楽しそうに遊び、
ママ達は話がはずみます。


息子達、プリンをあっという間に完食。
「おかわり~」と言ってました。
やはり、私の分はなかった・・・・・

カレーの型抜き野菜のトッピングは子供達で自由に
喜んでやってました
そして、一時、全然食べなかった離乳食、
最近、すごく食べるようになりました。
どうしても、あげるのが夜になってしまいます


しっかり食べて、お風呂入って、お兄ちゃん達と一緒に寝ます
だいぶ楽になってきました。
最後に、双生児兄妹写真

私には、3人とも違う顔に見えるけど、
こうしてみると、やっぱり似てるかも
セレブな夕飯
- Date
- 2006-10-23 (月)
- Category
- 日記
先日の土曜、親知らずを抜くため、
電車で30分、大学付属病院へ行ってきました。
長年、この親知らずの為に、痛みに悩まされてきました
真横になって埋まっていて、奥歯を押して、くい込んでいました。
定期的に腫れて、膿は出るし、痛いのなんのって
どこの歯医者行っても、ノータッチ。
今回、思い切って、大きな病院で抜くことを勧められました。
寝ているパパに子供3人を預け、電車で出発、
○○大学付属 研修センター・・・研修!?
紹介だったのでベテランの先生だったけど、先生は写真見て、
「紹介じゃなかったら、研修医にやらせるとこなんだがなぁ」
冗談やめてくださいよ
麻酔のおかげで、思ったより痛くはなかったけど、
削っては砕き、バキッっという音が
顎まで砕けるかと思った
1時間程で終わり、痛みをこらえながら帰宅。
パパは赤ちゃんと爆睡中
哺乳瓶が転がってます。格闘してくれたようでした
そして日曜、パパは仕事で出かけ、私は朝、歯科に消毒に行って、
午後は掃除して昼寝
そして、起きると外は
洗濯物が濡れちゃったよ
気を取り直して夕食
パパはいません。
今日はすごいです
頂き物の肉が2枚

4005←賞味期限が2000年後なのかと思いました
これは子供達の分。
私のはこちら
わお、キリ番だ
一回の夕飯で、こんなに贅沢していいんでしょうか。

ちょっとレアすぎたけど、素晴らしい厚み
パパはいっつも実家でこんなの食べてきてるんだなぁ
こんなこともしちゃいます

これぞ、真のセレブ丼
(いや、セレブなマダムは、茶碗ご飯に肉乗せたりしませんが
)
赤ちゃんが愚図り、離乳食を用意したり、食べさせたりしながら、
やっと焼けた肉を食べる時が
そして、事件が
抜歯で腫れて、口が開かない・・・
痛くて噛めない
肉の厚さが裏目に出た(?)夕飯でした
ちっちゃく切って、ほぼ丸呑み
味わえなかった~
そして、4005ステーキは、
眠さと戦いながら食べてる息子達のおもちゃに
やっぱり、豆腐丼にしときゃ良かった

運動会見学
- Date
- 2006-10-14 (土)
- Category
- 日記
ぼちぼち、幼稚園を決めなきゃいけない季節です(遅すぎ)。
市内の私立幼稚園は、今度の月曜に願書配布です。
今日は、第一希望の幼稚園の運動会を見学してきました。
何だかめんどくさかったけど、やっぱり実際行って雰囲気をみて
いろいろ感じ取れたので、行って良かった
午前中の未就学園児レースに出るため、パパも一緒に出発。
開催の小学校に行くと、すごい人の数
いつもの公園のママたちも来てました。
定員200名と言ってたので余裕こいてたら、すごい人出
あっという間に整理券終了。
早めに並んでおいて良かったわ。
そして、長男がレースに出場。
ほんの短い距離だけど、走ってゴールし、賞品をもらえました
折り紙とシャボン玉セットが入ってました
長男、早く幼稚園児になりたいらしくて仕方ないようです。
行きだしたら、とっとと母離れしちゃうんだろうなぁ

来年は、この
を作る側になるのかな?
ここは、月謝が安い事、お弁当と給食が一日おきという事で
最近人気が高いようです。延長保育はありません。
一度、見学に行ったけど、まさにのびのび泥んこ保育。
ペットもいるし、行事やイベントも多く、楽しそうです。
ただ、母親の役員の集まり等が多いとか、
スモックや弁当袋などの手作り物がすごく多いとか、
細かな集金が多いとか、運動会などのイベント事は、
保護者中心で行われる等、ちょっとめんどくさそう
預けっぱなしで、後は先生達が仕切る、
ってのがいいんだけどなぁ
(他力本願
)
そうすると、こじんまりした所とか、月謝が高くて小奇麗な所とか、
いろいろ選択肢を広げなきゃいけないんでしょうね。
他はどこも行ってません(←ずぼらすぎ)
再来年は、次男も年中で入園なので、月謝は重要なのよね
入園は抽選で、落ちる可能性あり
滑り止めを探さなくては
そして、レースが終わって、公園知り合いママ達にまぎれて、
いつもの公園でコンビニランチしました
パパは一人帰って、今朝寝坊したためできなかった、
洗濯と食器洗いの家事をやってくれました。(明日は雪かしら
?)

主婦の会話は、途切れる事なく続きます。
いろんな情報、盛りだくさん
幼稚園の事、七五三の話題、不動産情報、
どこそこの幼稚園は、スーツで願書をとりに行かなきゃいけないとか、
目からうろこ情報がたくさんです
面接用の、息子の正装が必要というのも今日知りました(オバカ)
そういや、私のスーツもないじゃないか
子供同士、喧嘩もしつつ、たくさん遊びました。


次男君、お腹がつかえてますよ?笑
離乳食、最近遊んじゃってなかなか進みません
殆ど手で出しちゃいます。

スタイではなくタオル、しかも後ろで洗濯バサミ。
これでも、ラックや服はどろどろです

そして怖かったのがこれ
兄弟で、アンパンマンの指人形で遊んでたんだけど、
赤ちゃんの口から、クリームパンダちゃんが出てきました
口の先から、グー
の指先だけ見えてました
慌てて出したら、クリームパンダ
ほんの一瞬の出来事でした。
はぁ、気をつけないとですよ
おいしいはちみつパンを作ろう
- Date
- 2006-10-13 (金)
- Category
- レシピ
今日は、友人達と、
でちょっと遠くの公園に行きました。
朝、パパを送りだした後、パンを作りました。
面倒でずっとやってなかったのですが、久々の成型パンです。
すっごく美味しいので、HBの人にもお奨めです
材料
1.強力粉 300g
2.ドライイースト 3g
3.塩 3g
4.はちみつ 60g
5.牛乳 175cc
6.バター 50g
今回の粉は南部小麦。ふわふわのパンになります。
市販のでしたら、スーパーカメリヤがお奨めです。
ドライイーストは、糖分が多い生地なので耐糖性のものがベター。
もちろん、普通のでもOK。
※パン記事の詳しい作り方は、過去のパンやピザの記事を参考に
①.1~3を、ビニール袋で軽く混ぜておきます。
②.牛乳を40℃に温め、はちみつを溶かします。
③.バターをレンジで30秒ほどチンして溶かしておきます。
④.?に?を注ぎ、袋を振りながら混ぜます。
⑤.溶かしバターを入れ、20分、しっかりとこねます。
⑥.40℃で30分程度、一次発酵。
7.押してガス抜きし、12等分して丸めます。
8.ラップをかけて5分ベンチタイム置いた後、40℃で30分二次発酵。

発酵の間に、子供の朝食や洗濯を。
二次発酵で、ここまで膨らみました。
180度に余熱したオーブン(2段焼き機能)で、16~18分焼きます。
美味しくできたかな?甘~い香りが漂ってきます

ふわふわに、美味しく焼けました
前は、なかなかやわらかくできませんでした。
でも、膨らみが悪くっても、焼きたては美味しい

喜びのポ~~ズ
(笑) ← 長男撮影
そして、残りご飯を
にして、パンを持って公園に出発
4家族、長男を筆頭に、子供6名。
移動縦割り保育園状態
楽しそうにも遊ぶけど、喧嘩も絶えません
「○○くんがおもちゃとったぁ
」
いちいち親に報告にこないで、自分達で解決してほしいこの頃


暑さと疲れで、あまり機嫌が良くないうちの2人。
私が怒ってしまうと、その日は調子が良くない長男です
(短気母でごめんよ
)
でも、「ごめんね・・・」ってボソっと謝ると、「いいよ」って私の肩を
ポンと叩いて、ハグしてくれた長男。魂年齢は、絶対私より上だろうなぁ
それにしても、よく食べた2人。パンもあっという間になくなりました。
広い公園を、ぐるぐると徘徊し始める次男。
眠りながら歩く、という妙技をかもし出してました
(笑)

赤ちゃんだけが平和です
夕方、帰ってから次男完全復活。
寝かしつけまでは、毎日戦争です
とろい私も、この毎日の芋洗い(?)作業で、手が早くなります
さて、今日も頑張るか

子供達、7時半に就寝
私も一緒に寝てしまいました
録画したDr.コトー、 後日ゆっくり見ようっと
週末はのんびりと
- Date
- 2006-10-10 (火)
- Category
- 日記
すごくいい天気だった、この連休
土日は、パパはおやくそくの昼寝
というわけで日曜日、車で約20分、隣々市の大きな公園に行こうと、
子供達を連れて、張り切って出かけました
しかし、スポーツフェスティバルなるものをやっており、
広大な広場はお祭り状態、駐車場もいっぱい
せっかくSHOP99で、お昼買出ししたのに
というわけで、隣市へ移動、ナビの案内で、細~~い農道を走らされ、
田んぼの中を不安を抱えて走りながら、
大きな公園に到着、が
駐車場満車で並んでる・・・
結局、近場のいつもの広い公園に戻ってきました
(ここも満車で、結局、路駐に)
久しぶりの広い公園と、いいお天気、
兄弟2人、楽しそうに遊びます。


にぶいと思っていた長男、いつの間にか、足が早くなってます
次男は、次から次へとお菓子をほしがり、すぐ休んじゃいます
頑張れ次男
見事な快晴の青空
自分もリフレッショできました
そして、満6ヶ月の今月から始めた離乳食、だんだん大変になってきます。
1回食だからまだ良いのだけど、あるのとないのでは違います。
今は、全粥を裏ごしした物をあげてます。
かぼちゃや人参も、少しずつ混ぜ始めました。
スタートが遅いと、上手になるのも早い
でも、遊び食べが始まるのも早い
離乳食より、誤食が先だった赤ちゃん
紙を食べ
ハンガーも
気をつけないとね
お腹がすいてないと、「ブブーッ」っと、
すべて空中に噴霧されてしまうので(笑)、空腹時に。
それでも遊んで、あちこちおかゆでベトベトです

機嫌がいい時を見計らって・・・

まあまあ、ちょっと待て
「!」
美味しいでしょ?

お兄ちゃんも手伝います。
最後に。
うちのブログに、ハーボックスが設置してあります。
空に星が出てたら、その数だけ他にも閲覧者がいます。
?を押すとお話できます。
良かったら、名前を教えてくださいね。
そうすると・・・
私に来訪者のこと、こんな風に教えてくれます(爆)
設置してる方、リンクしましょう
ベビーベッドの想い出
- Date
- 2006-10-07 (土)
- Category
- 出産
半年間、お世話になったレンタルのベッド、
来週、返却になります。
3ヶ月の予定でしたが、毎月延長して半年になりました。
2DKの狭い我が家。
ベッドがなくなれば、かなりすっきりするんですが、
なんだか、寂しい気持ちです
もう、最後の出産だったのかぁ・・・と思うと
家に、赤ちゃんがやってくる
ベッドをレンタルした、あの時期のワクワクする気持ちが
よみがえってきました
家族みんなで、赤ちゃんがくるのを心待ちにしていました。

退院した当日。
準備したベッドに、新しい家族がやってきました。
次男の時も、全く同じベッドをレンタルしました。
妊娠中って、あまり、赤ちゃんがくる実感がわかないものですが、
予定日が近くなり、肌着を準備したり、服を揃えたり、
ベッドをレンタルしたり、新しい家族を向かえる準備、
着々とすすめるうちに、どんどん実感が湧いてきます。
この家に、赤ちゃんがやってくるんだ
新しい家族が増えた日
妊娠中のネガティブシンキングも吹っ飛びます。
家に赤ちゃんがいる、なんて素敵なことなんでしょう

長男とは、顔も性格も全然違う次男。
すごく癒された赤ちゃん時代でした

何をされても、頭になんかきません
(いや、ちょっとはきたかも
)

名残惜しいのか、よく舐めてます

舐めすぎです
コンパクトベッドなので、もうだいぶ狭そうです。
ころころ寝返りするので、夜はもう一緒に寝ています。


お兄ちゃんに蹴られても、もう負けてません
ベッドが片付いたら片付いたで、
成長していく子供達の部屋作りをしていかなくては。
まずは、親の荷物をいかに減らすか・・・
小学校あがるまでには、家を買いたいものです
新江ノ島水族館へ
- Date
- 2006-10-03 (火)
- Category
- お出かけ
今日、3日で、赤ちゃんが生後6ヶ月に。早いものです。
今日は、子供3人連れて、市内の水族館に行って来ました
ここは、入場料が2000円。
4000円(4歳児は1200円)で、年間パスポートが買えます。
2回行けば簡単に元が取れるので、周りはみんな持ってます。
うちも、私と長男が持ってるけれど、殆ど行ってない・・・
という事で、半年ぶりくらいに行ってきました。
車だとあっという間だけど、今日は電車で行きました。
JRで1駅、私鉄で3駅、電車だとすごく遠く感じます
電車で来たのは初めて。すごく新鮮
水族館=池袋だと思ってる長男
車内で、よそのおばさんに、「池袋行くの」と言ってます。
今日は行きませんから
片瀬江ノ島駅で降りると、潮の香りが漂ってきます。
しょっちゅう来てるのに、初めてのように感じます。
息子達も、何処に行くのかワクワク
中に入って、いつもの水族館だと気づいた様子・・・
午後、ゆっくりめに行ったのですいてます
遠足団体が、2グループ帰るところでした。
遅く来て良かった
ゆっくりと周りました。
長男 「あれ?お友達は??」
最近、オフ会が多かったので、来ればてっきり誰かいると思ってたようです
長男 「連れてきてヨ
」
長男は最後までプンスカ怒ってました

お友達がいないので、テンション低めの2人です。
でも、ゆっくり見れたかな?





最近、携帯を新調したので、写真をたくさん撮りました
いい加減、デジカメも新調したい←ブロガーの必須アイテムだよね
そして、
を食べながら、イルカショーの開始を待ちます

右下の生き物は、お化けじゃありません
前回、最前列に座って、ビデオカメラが潮水かぶったという
悲しい教訓から、今日は4列目に座りました。


最近、いろんなことがわかってきて、
「なんで?」「どして?」何でも聞いてくる長男。
「イルカはどこから来るの?」
「あそこ」 ← 超適当
イルカのショー、こんな感じでした。
イルカに感動、というより、スタッフお疲れ様
→年のせいか、こういうところに目がいく
アイス狂の次男にアイスを買わされ、食べさせて帰りました。
(売店の、大きなソフトクリームのオブジェ、頼むからやめてくれ
)

帰り道、雨が降ってきたので駅からダッシュ
夕飯は、から揚げ
遅くなったけど、鍋で赤ちゃんの重湯も作りました。が、
今日は、ペッペッと出して、食べませんでした
目は、から揚げに釘づけ。来年まで待ってね
もも肉2枚分のから揚げも、あっという間に完食
興奮冷めやらぬ長男、夜遅くまで、今日の思い出を語ってました。
電車で出かけると、記憶にも残るし、感動もひとしおみたいです。
また頑張って、電車で出かけるとするか
遠くて申し訳ないですが、どなたかご一緒しましょう
アイスくらいおごりますので
離乳食
- Date
- 2006-10-01 (日)
- Category
- 日記
うちの赤ちゃん、もうすぐ6ヶ月になります。
最近、離乳食はゆっくりがいいと言われているそうで、
うちも、先生に言われたとおり、6ヶ月から開始することに。
長男の時は、訪問に来た保健師さんの言うとおり、
3ヶ月から果汁や野菜スープ、4ヶ月から離乳食を開始しました。
体が大きいから大丈夫よ、と言われ・・・。
献立も、本の通り、いろんな物を裏ごししてあげてました。
それが原因かはわかりませんが、長男は、1歳過ぎまで、
ひどい湿疹でした。3歳まで、アトピーの薬を飲んでました
なので、次男はゆっくり進めようと思い、
6ヶ月は、ほぼ重湯のみ、あとは徐々に野菜をあげていきました。
蛋白ものは、1歳頃まで、無理してあげませんでした。
(長男が、卵アレルギーになってしまったため)
そして3人目、先日、歯が生え始めました。
最近口をよく動かしたり、よだれもたくさん出るし、
とにかく、何でも口に入れます。
もういいだろうと思い、今日、初めてあげてみました
スプーンも初めてです。
初めてとは思えないくらい、上手にパクっと食べ、
ごっくんしてくれました
将来、たくさん食べるのは間違いないね
「むむ・・・」
今日は
。
パパは、実家に帰ってます。
自分の物を、一緒に買い物に行くそうで。
Yシャツや靴下など、何かと出費がかさむものを中心に
第一の目的は、ipodだそうですが。
(おばはんなんで、よくわかりません
)
うちらはどこも行かず、家で過ごします。
私がどうこう言わなくても、勝手にあれこれ出してきては
遊んでいる2人。とても助かります
手先が不器用な長男、
前は、全面的に手伝わないと出来なかった
こど○ちゃれんじの絵本の工作、
殆ど自分でできるようになりました。
切ったり、貼ったり、楽しんでました。

食事は、残り物メイン
パパは、今頃肉厚のお肉でも食べてるんだろうなぁ
というわけで、私も負けじと肉厚の・・・
↓ ↓ ↓

よだれものでしょ?(もういいって?)
そして夜、どっさり戦利品を持って帰ってきたパパ

超大量のお肉と、米や菓子、その他もろもろ。
夕食は早かったし、ろくなもの食べなかったし
お腹が空いた私は、さっそく肉を食べる事に
だって、私だって肉食べたいもん・・・・
夜の九時に、ご飯を炊いて肉を焼き
夜のおやつ、「スペシャル焼肉丼」←3分で完成

ひさびさのお肉、美味しかったなぁ
(コイツ、実は料理できへんのやろ?って言われそうだ
)
