♪チョコレート♪

♪チョコレート♪

Date
2007-02-18 (日)
Category
レシピ

我が家のバレンタインのチョコレート、
やっと金曜に作りました。
材料は買ってあったものの、なかなか暇がなくて・・・

トリュフっぽいのを作ろうと思ってたんだけど、
むか?しむか?し(高校生位)、トリュフを作って、えらい大変だった事から、
なかなかやる気になれませんでした 汗っ

子供達を寝かせてから開始。


私が参考にしたサイトはこちら

刻んだクーベルチュールチョコ(ミルク)200gと、
沸騰直前まで温めた生クリーム150cc(ちょっと多めにしました)位を合わせます。
keitai%20229.jpg
それだけだと溶けきらないので、かるく湯煎(5?60℃)して溶かします。

そして、荒熱が取れたら、冷蔵庫で15分冷やします ペンギン
keitai%20228.jpg

そして、ぐるぐる混ぜ、冷蔵庫で5分冷やす、を2?3回繰り返します。
keitai%20227.jpg
こんな感じで、質感がふわっとしてきました。
そして、ツノが立ったら、冷蔵庫で20分冷やします。

そして、仕上げ ハート
keitai%20226.jpg
手で丸めて、トッピングをまぶします 黄星
私が用意したのは、3種類。
ココアパウダー、チョコクランチ、チョコスプレー(ピンク)です。

keitai%20222.jpgkeitai%20223.jpg
軟らかいので、丸めるのが大変でしたが、
(何度か手を洗いにダッシュ ダッシュ
あっという間にできました。 息子達の分も作りました。

keitai%20221.jpgkeitai%20220.jpg
ココアパウダーが一番だったかな ハート
keitai%20219.jpg
空気を含ませたぶん、やわらかくて美味しかったです。
思ったより簡単にできました。
パパも喜んでくれたし、子供達にも大好評でした にっこり
激ウマで簡単だし、おすすめです ぐーっ

そういや、最近食事の写真を載せてませんが、
我が家はとにかく、主食の量がすごいです たらたら
土曜の昼は、カルボナーラを作りましたが、600g以上は茹でたはずなんだけど、物足りず 汗っ
夕飯はハヤシライスで、5合炊きました。

そして、今日の夕飯 食事
長男のリクエストでチャーハンでした。
keitai%20218.jpg
ご飯、4合はあるでしょうか たらたら
混ぜるのも一苦労です ダメッ
ごま油で、にんにくとネギを炒め、
野菜(ピーマン等)、ソーセージ、ご飯も炒めます。
味付けは、鶏がらスープの素、塩こしょう、醤油少々です。

そして、豆腐、わかめ、トマトの中華スープ。
keitai%20217.jpg
味付けは、鶏がらスープ、醤油、ごま油、塩コショウ。
(あれ?チャーハンと同じ?? オーマイガッ

keitai%20214.jpgkeitai%20213.jpg
写真を撮ったり、赤ちゃんにご飯あげてるうちに、
あっという間になくなってしまいました たらたら
今、我が家は月に米20kg(パスタは週1kg)消費してるんですが、
これからどうなるんでしょう オーマイガッ

あ、私が小食になればいいのか ひらめきっ (←かなりの米消費者)

最後にオマケ 小ハート
先日、NHKに行った時に撮ったプリクラ。


nhk.jpg

感想:プリクラは、母ひとりでは、無理でした(←五・七・五)

これで300円ですよ 涙 涙 涙

教訓:300円、ミスドが3つ、買えるのに (もういいって??)

Comment:18

めろん :2007-02-23 (金) 22:28

★さくちゃん★
遅くなってごめんね?。
チョコは子供の為に、でいいんじゃない?
せっかくのイベントだったのにねぇ、旦那さまったら。
家で作れば、子供にも安心して食べさせられるしね。
さくちゃんの生チョコ、ぜひ真似してみたい ひらめきっ
水あめ入れるといいのね?。どんな感じになるんだろう。
いがいと簡単だし、美味しいし、これからは生チョコ系にはまりそう♪
長男君、小食なのね?。うちにはうらやましいくらいなんだけど 汗っ
3人目もね、最近食欲UPですごくって たらたら
さくちゃんの長男君も、もっと大きくなれば、たくさん食べるようになるよ?。
小学校とかいけば、いやでもお腹減るし。
数年後は、3人でおかずの奪い合いバトルとかになるよ(あ、うちだけ?)                              

さくらん :2007-02-22 (木) 15:21

うちもかなり遅いバレンタインでした。
しかも、旦那と喧嘩 むかっ していたので、こども達のために作ったって感じでした。

トリュフ、おいしそうだね。
一手間で美味しさが違ってくるよね。
市販のトリュフだと、洋酒が入ってるのが多くて、子どもは食べられなったりするし・・・・


よく食べるって素晴らしいことだよ?
唯一、次男がよく食べてくれるの作りがいを感じてるけど、長男はねぇ・・・時々、ため息つきつき食べる始末 汗っ
悲しくなってしまうわぁ・・・・

めろん :2007-02-22 (木) 01:03

★リオちゃん★
さっそくありがとう 小ハート
そうです、誕生日でした ケーキ
ケーキ作ったよ?。スポンジ、ひどい出来だったなぁ 汗っ
今回は、最初から雲行き怪しかったんだよね 汗っ
白身がうまいこと泡立たないし、切ったら穴だらけだしダマできてるし 汗っ あるよね?、スランプ。
今回は、たぶん泡立てすぎかなぁ・・・
レシピを別のにしてみるとか。初心に戻って、レシピに忠実にやるとうまくいくかも。
私も、素人で手探り状態なんだけど、
何が上手くいかないのか、よければ詳しく教えてね。
今回はちょっといつもと違うアレンジしたのでごまかせました。
自分的には、70点くらい・・・かな。
でも、子供達には大好評でした。近いうちにアップするわね ウィンク
長男君、もうすぐ誕生日なのね ハート
ぜひ作って欲しいな 小ハート
このチョコはね、ほんとに簡単だったのよ?。
気合入れて臨んだわりには、すぐできちゃったわ。
お米もらえるなんていいね?。MAX3合???
まあ、リオちゃんちは小食なんだね?。
うちは、最低3合よ 汗っ いや、4合かな たらたら

リオ :2007-02-22 (木) 00:26

次男くん、お誕生日おめでとう!
どんな ケーキ できたのかな?
うちも27日が息子の3歳の誕生日です。
ケーキはスランプに陥ってからずっと作ってないから
今年は頼もうかと思ったけど、その日はじいじとばあばが
ごちそうしてくれるんで、私もなにか手作りしないといけないなあ・・・って。
それで、やっぱケーキ作ろうかな?
めろん先生弟子にしてくださいm(__)m
いろいろコツを教えてね。

子供が寝た後にこんな凝ったチョコ作ったの?
さすがだね!本当に器用だよ。
でもめろん家すごい米の消費量。
うち5合炊きだけど3合までしか炊いたことないわ。
お米は旦那の実家がくれるんで助かってるわ。

めろん :2007-02-21 (水) 23:14

★りのたん★
そう、チョコは買った方が美味しい ハート に一票 ひらめきっ
既製品の、高級チョコ詰め合わせが欲しい 赤ぴかーん 赤ぴかーん 赤ぴかーん
ちゃんとしたトリュフは手間だよね?。
チョコも何種類か必要だったり、温度がどうとかって。
これはすごく簡単でした ぐーっ
みんな、若い時は頑張ってたのね?。笑
チョコ用品売り場に、高校生が群がってるの見ると、懐かしいわ。
最近は、100均も充実してるからいいよね。昔は何でも高かったよね 汗っ
りの家、小食???。うちの1週間分が1ヶ月分なのね・・・
下の子は、意外と食べる子かもよ?
うちは、週10キロ消費も間近!? オーマイガッ オーマイガッ オーマイガッ

りの :2007-02-21 (水) 09:39

チョコ美味しそう? 小ハート
トリュフって結構手間だよね?
高校生くらいの時はせっせと手作りしたけど
今では「買ったほうが美味しいし」と手抜きです。。。
お米消費すごいね?
うちは5キロのお米で1ヶ月はいけるよ ぐーっ
息子は食に興味なしだからなぁ オーマイガッ

めろん :2007-02-21 (水) 01:20

★ママ子ちゃん★
トリュフ、ふつうは混ぜずに冷やして、手で丸めてまた冷やしてって感じだったかな。
蟹クリーム!!オー、ミステリーメニュー!!作った事ナーイ!
ホワイトソースだから、冷めると固まるのかな?
今度、試してみるべーか?ママ子ちゃんもチャレンジする?
うまくできたら、教えてくだパイ ハート
ママ子ちゃんちも、パスタ結構食べるのね。
そう、500gじゃ1食分にもならないもん。
お米も、きっとこれから増えるよ?。
まあ、たくさん食べてくれると、作り甲斐はあるけどね。多すぎてもキツイけど 汗っ
もう、8合なんて炊いた日にゃ、熱くて混ぜられませんて。笑
NHK、たま?にだけどね。でもちょっとクセになっちゃって、また近々行こうかと ラブラブ
小池くんLOVEなのね。じゃあ、見かけたらはなちゃんに・・・って、私にわかるんだろうか オーマイガッ
よっぽど目立つ芸能人じゃないと気づかないぉ 汗っ
コニちゃんとか・・・ 見かけたら、写メ送るわ ハート

めろん :2007-02-21 (水) 00:57

★まおちゃん★
ぜひおすすめのチョコよ ぐーっ
ほらよく、手が暖かいと、心が冷たいっていうでしょ?
私は、手が暖かいから、すぐ溶けちゃってねぇ。
だから、時々洗って冷やしてたわ。
まおちゃんは、手が冷たいだろうから大丈夫かもよ?
柔らかいから、型に入れられるかな?
四角く切った生チョコぽいのも美味しそうかもね。
うまくいったら、教えてね ハート
まお家って、そんなにお米が減るの!?パパさん小食なのに オーマイガッ
だめよ、まおちゃん、いくらお腹がすいたからって、お米を食べちゃ。
ちゃんと炊いてから食べてね おにぎり 一口を、100回噛むのよ。
という私も、1合くらい、ペロリと食べちゃうわけですが・・・ 汗っ
まおちゃんて、お米もらえるんだっけ?ならいいよね。
うちなんて、「庭に田んぼ作れば?」とか言われてますよ 汗っ

★MEGUちゃん★
バレンタイン、なしかぁ。
旦那家は行事に疎いから、なくせばそのまんまなんだろうけど、
私がイベント好きで、お返しが欲しいもんで。にゃは♪
そのうち、娘ちゃんがあげてくれるかもよ がびーん
器用だなんてほどの技術はいらなかったよ?、このチョコは。
旦那さま、たくさん食べるのね?。
うちは、パスタもすごいけど、うどんもすごいよ?。
週1キロじゃ足りないかも?。みんな底無しでさ。
味もなにも、うどんはいつもざるうどんだし。
めろん母ちゃん?まぁ、割烹着着ちゃおうかしら もりもり
だんだん肝っ玉化してるのが自覚できるこの頃です あせあせっ

★ノンノン☆ちゃん★
オホホ、チョコレート、かなり遅くなっちゃったわ ハート
まぁ、あげただけいいわよね。
私も、たっくさんチョコ食べてみたいなぁ 小ハート
私の分は1つだけ・・・。あとは、手についたのを舐めただけ。笑
ノンちゃんちにも送ろうか?私のてごねチョコだけどいいかしら?
プリクラ、ひどいでしょ?笑
高くて、踏み台使っても、ぜんぜん顔が出なくてねぇ 汗っ
次男を抱えてたら、こんなん出ました いーっ まぁ、記念よね ぐーっ

ママ子(はな♪) :2007-02-21 (水) 00:23

わ?!!上手!!上手!!
私ね?トリュフってどうやって丸くしてるのかな?って思ってたの。
同じくカニクリームコロッケも(笑)

あと、パスタの消費量わかる!!
最近はもっぱら1?しか買わない^^;
コメは・・・1ヶ月10?かな?徐々に増えてて将来が怖い・・・

プリクラいいね?♪
お母さんと一緒見に行ったんだ?!
こっち向いて手振ってくれたの?嬉しいね^^
よくNHK行くの?
小池徹平くんが渋谷とかに遊びに行ったりしてるみたいだからもし見かけたら教えてくだパイ♪

めろん :2007-02-21 (水) 00:22

★せぴちゃん★
せぴちゃんちも、お米が結構減るのね?。
毎日、4合炊くんじゃ、かなりなくなるでしょ?
息子くんが大きくなったら、もっとだよ?。
おかず代がかからないよう、ご飯でお腹いっぱいにしないと。
うちは毎日、6合炊いてるわ。パパの弁当に2合入るからね。
カレーの日は7合とか。一升炊きでも、いっぱいいっぱいだわよ 汗っ
そうか、恋愛時代には、手作りチョコを ハート やるわね?。
私も一度あげたかな?、市販の 汗っ
結婚してからは毎年手作りよん。
とはいえ、だんだんDear息子になってきてる気が・・・ オーマイガッ

★もこちゃん★
長男、すんごい大食いなのよ?。もう、どんぶり飯よ おにぎり
次男もだんだん追いついて来てるわ。
パンは高くつくかも?。バターロール一袋が一回分ですから 汗っ
いや、それでも足りないの・・・ がびーん
今日も、夕食前に バターロール2個ずつ食べてから、普通にご飯食べてたわ。
おかずもみそ汁も。どんな胃袋しとんねん。
まあ、たくさん食べてくれるのは気持ちいいけどね。
なんちゃってトリュフだけど、味はなかなかでしたよ。
プリクラ・・・ななこさん映ってないし 汗っ
全然届かないし、「早く!!」とか怒鳴りながらだったし たらたら
まぁ、思いでよねぇ 汗っ

めろん :2007-02-20 (火) 18:56

★ちっちちゃん★
次男君、そんなに食べるの??
米代、すごいけど、外食や買い食いに比べれば安いものよね ぐーっ
いつか、パンやうどんも食べれる日がくるといいね?。
まぁ、ちっちちゃん、高校で彼氏がいたのね ハート
私は、片思いの相手でしたよ。片思いで手作りって、今思えば無謀よね 汗っ
しかも、セーターまで オーマイガッ 息子も、いつかもらってくるのかしら 汗っ
そう、オーソドックスなトリュフって、
周りも違うチョコでコーティングしたりするから大変なのよね。
そして、転がしてツノを出したり・・・ってやんなかった?
もうそんなんやってらんないわ。
明日は、次男の誕生日 プレゼント
トーマスケーキ・・・とか思ってたけどやっぱ無理 汗っ
ごく普通のケーキにするわ ケーキ

★わかめちゃん★
確かに、作り方だけみると、やる気なくすよね。
でもこれは思ったより簡単だったわ ひらめきっ
私も、家にいれば間食ばっかりで、ちっとも痩せないわ オーマイガッ
特に、チョコはやめられな?い オーマイガッ
いいのよ、ストレス溜めるよりは、脂肪をためたほうが ヾ(--;)ぉぃぉぃ
うちの主食消費、減ることはないでしょうな。うどんもキロ単位で消費してるわ。
中華スープにトマト、ほどよい酸味で美味しかったよ ハート
私の料理、手早く上手だなんてとんでもないわ 汗っ
先日の旦那の夕飯は、ひやむぎ ぐーっ (手早すぎ??)ヾ(--;)ぉぃぉぃ

ノンノン☆ :2007-02-20 (火) 01:42

チョコ作ったのね? 小ハート
いいのよ?ちょっとくらい遅れちゃっても!
頑張って手作りしたんだもんね? もりもり
遅れついでに私にも送って下さい。
あの?プリクラ微妙に誰もちゃんと写ってないような・・・気が・・・しないでもないけど・・・ 汗っ
まぁヨシとしよう!

MEGU :2007-02-19 (月) 21:41

我が家はバレンタインなしでした 汗っ
だんなにブーブー言われたけどw
こんな上手なチョコ美味しそう? 小ハート
めろんちゃんって本当に器用? 黄ぴかーん

おコメというか主食消費すごいですね?!!
パスタ週一キロ 爆弾っ 想像付かないけど。
うちは娘はまだ食が細いけど
旦那が米食う・・・
でもたくさん食べてくれるほうが作り甲斐あるよ?
めろん母ちゃんのご飯美味しいから? ハート

まお :2007-02-19 (月) 17:21

このチョコレートいつか絶対作るわ もりもり
ただし!丸めたりはしませんよ。
だって丸められそうにないもの 汗っ
めろんちゃんでも苦戦だったのよね?私は無理だ 雷
型に流して切ったのじゃ駄目かしら?

うちは30キロのお米が2ヶ月でなくなります。
小食旦那と子供一人。お弁当は入れず、私と娘は朝はパン・旦那はご飯。昼は麺。
我が家もお米の消費量多いわ・・・あ、私がほとんど消費してるんだった!

めろんちゃんが作るチャーハン美味しそう 小ハート
前に載ってたガーリックピラフも食べてみたい ひらめきっ

もこもこ :2007-02-19 (月) 10:21

うわお!お米の消費量・・・凄い!!
(でも、パンよりは安いよね・・・)
チャーハン4合って凄いな?。
けどさ、けどさ!子供達がそれだけ食べてくれると作り甲斐があるよね? ハート
私、子供が食べてる姿って大好き ハート
トリュフ、すご?い ハート
これじゃパパさん大喜びね キューピッドの矢
愛だわ、愛 ちゅっ

プりクラ・・・分かります、その気持ち 汗っ
子供2人以上になると皆が良い顔ってのが難しいよね 泣き笑い
ま、これも思い出ってことで にっこり2

せぴあん :2007-02-19 (月) 09:50

たしかに・・・うちも娘が普通のご飯食べるようになったから米の消費が早い( ̄□ ̄;)
朝は子供と私はパンだけど旦那はご飯。
昼・夜は皆、ご飯だからねぇ
1日4合がきれいになくなる・・・
1日5合の時もあるし・・・いまからこれなら息子が大きくなったら オーマイガッ


チョコ・・私も何年か前にトリュフ作ったよ。まだ旦那様にドキドキ 小ハート しながらチョコを渡してた頃・・・
来年は娘とつころうかな?息子も幼稚園だしね

わかめ :2007-02-19 (月) 00:16

すごい消費量なのねぇ 食事 でもいろんな材料で手早く上手にお料理してるんだろうなぁ 指さし

チョコ美味しそう にっこり 説明と写真で「めんどそう」って思ってしまったわ 汗っ ダメね がびーん
でも食べるのは大好きよ もりもり ってことで、今週でまた太りましたわ インド人 ホントに食べまくりのヤケ食いです 涙 このまま横に成長してしまう オーマイガッ
中華スープにトマトって美味しい??試してみたいわ 笑顔

ちっち :2007-02-18 (日) 23:59

おお??!!お米、大量消費してるね? いーっ
我が家もまだ次男が2歳前だというのに月に10?じゃ
たならい事もしばしば 汗っ
特に我が家は小麦に頼れない性質上、お米メインになってるのも原因なのかもしれないけど、次男の食欲が鍵になってる気がして仕方ないのよね? 泣き笑い
(とにかくよく食べるので 汗っ

トリュフ、私も高校生くらいの頃に作って彼にあげたわ? 真っ赤
懐かしい? 小ハート
確かに丸めるのが大変だった記憶があるわ? 指さし
でも、美味しいよね? 小ハート 今でも大好きだわ 小ハート
(購入専門になってしまったけど 泣き笑い

プリクラ、わかる!わかる!
私も、もう操作(?)できないわ? 汗っ
(すでにこの言い方からして古いよね 泣き笑い

Comment Form

Remember Me?
 
ハート がびーん 小ハート キューピッドの矢 ちゅっ ZZZ 汗っ SOS むかっ うんこ ダッシュ ぱーんち ぐーっ もりもり 指さし ひらめきっ 黄ぴかーん 赤ぴかーん 青星 黄星 月 月2 夜 めらめらっ 爆弾っ 骸骨っ むしむし くらげ おばけ にこちゃん
夫婦 男 女 ハイヒール カバン シャツ 口紅 インド人 指輪 プレゼント カクテル ワイン ビール コーヒー 赤ちょうちん 食事 フライパン 肉 ハンバーガー ケーキ ナルト おにぎり いちご さくらんぼ すいか フグ ペンギン ウサギ ブタ 昆虫
サル イヌ ネコ ヒヨコ ウマ アリ クジラ プードル 足跡 ヒツジ ウシ 双子 カニ ライオン 乙女 天秤 サソリ ヘビ 射手 山羊 瓶 魚 花 クローバー 桜 木 ひまわり かえで 雪 クリスマス
太陽 雲 雨 晴れ時々曇 雷 台風 雪だるま 自転車 車 バス
にっこり 笑顔 にっこり2 いーっ ラブラブ ウィンク へっ 泣き笑い ムカッ フンッ フンッ2 じとーっ フンッ3 涙 ふぇーん ぽろり うえっ オーマイガッ ガーン しょんぼり ダメッ しょんぼり2 あせあせっ ガーン2 ゲホゲホッ しんみり べーっ びっくり たらたら 真っ赤
Powered by MT Smileys

Return to Page Top