最近のお弁当&手作り
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概要:男・男・女の3児を持つ主婦の育児日記です。
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みなさんお元気ですか?
私はあいかわらずマイペースで過ごしてます。
今月はろくな弁当も作ってないのでアレなんですけど
忘れないうちアップしておきます。
先週は、幼稚園でインフルエンザが流行っていたため、
年中は学級閉鎖となりました。
よって、弁当はひとつでいい![]()
まずは、先日金曜日の弁当。
起きたのも遅かったんだけど、これなら短時間で作れるかも・・・
と、初チャレンジ。ドキドキ・・・
ちょうど長男が起きてきたので聞いてみました。
これ何に見える?
「・・・・・・・・・・・・・・・・誰?」 ヾ(--;)ぉぃぉぃ
ええ?わかんない??
「・・・・・・・・・・・・・・・・うーたん?」
(´・ω:;.:...

ピカチュウ弁当に見えない?
「あ、ピカチュウだ」
遅いお!!笑
雑だけど許して(ノ∀`)
次は、新学期最初の弁当。
寝坊した挙句、ジャーにご飯もなかった!
(ノ∀`)うそーん
(パパが消費しちゃったらしい・・・)
時間がないので飾りでごまかし![]()
食パンがあったおかげで助かりました![]()
そして、おにぎり弁当![]()


ほっぺは梅ごまです。生協で買ってみました。
もうほんと生活費ぎりぎりで、
弁当用の買出しなんてできなくて質素もいいところ(´・ω・)


ホウレンソウが苦手な次男。いつもこのバター炒めを残してくるので、
今回は溶けるチーズを上に乗せました。
保温庫で程よく溶けたらしく、全部食べてくれました。ヨカタ![]()
とにかく、あれこれ買う余裕がないので、
今月は以前に通販でたくさん買ってあった小麦粉などで食いつなぎです。
賞味期限がやばい餡子などもあったので消費消費![]()

息子たちとクッキー作り。
(奥で果ててる人がいますが![]()
)
いやぁ、前は手伝わせたらそれはそれはひどいもんでしたが
最近はずいぶん器用になり、ほとんどお任せできれいにできました。
TVで料理番組等見てるおかげかしら?
作ることにすごく喜びを感じるみたいです。

冷蔵庫で眠っていた餡子の消費。


さくら餡パン。
小麦粉450g(食パン2斤分位)使いましたけど、
(上の写真の倍焼きました)
子供3人で食べちゃうってどうよ![]()

見た目汚いですが、餡子ちぎって混ぜただけの、抹茶パウンドケーキ。

以前ここで紹介しましたけど、牛乳に入れて軽く混ぜるだけで
カスタードクリームがすぐ出来てしまうという、
すごく便利なカスタードパウダーで作ったカスタード。
それで、アンパンとクリームパン。
子供たちと作りました。
最近は、パンやクッキーなどの生地に小麦ふすまを混ぜています。
香ばしくて美味しい♪
ななこっちの下手っぷりにみんなで爆笑しながら作りました。
(人を笑わすのが好きで、わざと変に作るんですよねぇ
)
まぁ、部屋はベタベタになりますけど(泣)
みんなで作るとなかなか楽しいです。
休日の朝は、たいていパンケーキ。
小麦粉に、砂糖、卵、ベーキングパウダー、バターなどを適当に入れて作ります。
ホットケーキミックス使う時も。


ここでも餡子消費。
小麦粉500g位使ったような![]()
それでも私の口には入りません。゚(゚´Д`゚)゜。
大根も、お金がない時は大助かり。
これは、大根を酢とはちみつに漬けたもの。

はちみつは多めに。
りんごみたいな味になります。
ななこっちの大好物。

究極のダイエットメニュー、大根うどん![]()
ビールアレルギーになってから、
ほとんどお酒も飲まなくなったのに、
太るいっぽうで困ったもんです(´・ω・)
今週末、いい加減髪を切りに行きたいんですけど
(もう半年は行ってない・・・)
パパは寝続けてます![]()
誰か、起こしてくんろ![]()
来週は、義祖父の四十九日の法要。
行きます。行きますよ、行かないとね。
義親と会うのがすごく気が重い(´・ω・)タシケテ
Comment:18
- mune :2009-02-09 (月) 10:10
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★さくちゃん★
再コメありがとう
生協も国産の粉安いよね。薄力粉はよく買ってます。
強力粉は、種類によって出来栄えが全然変わるんだよねぇ。
もっちりするのやふわふわになるのや色々。
前はいろんなの買ってたんだけど、小麦粉が値上がってからは値段優先で・・・
コンチェルトは胚芽入りで味が深くて美味しいのでオススメ♪
昔はよく「はるゆたか」買ってたんだけど高くなったんでヤメ。
あ、でも国産の強力粉は水分量調整しないと失敗するおそれがあるので要注意です
私も最初は食パンがボロボロに崩れて大変だった・・・
もしクオカで頼むなら、型にくっつかないようにするスプレーオイルが超オススメ!!
とにかく、焼きたては美味しいよね。
さくちゃんはいろんなレシピに挑戦しててすごいね。
私も色々やってみよう
- さくらん :2009-02-08 (日) 10:59
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ありがとう?
早速、クオカ検索してみます
粉は、まだ、生協とかの特売の粉しか使ってなくて・・・
これから、ちょっとこだわって作ってみようかなぁ?
考えるだけでも、楽しいです
前に教えてもらったハートのフライパン、即探したんだけど、セシールでは、売り切れで・・・・
まだ、ゲットできず・・・・
ほしいなぁ?私こそ、メロンちゃんのケーキ&パン、楽しみにしてます。
また、いい情報があったら、教えてくださいね
- mune :2009-02-04 (水) 01:38
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★さくちゃん★
遅くなってほんとごめんね
ねー、子供の替え歌とか間違いっておもしろいよね。
これはおとなしいほう・・・。
普段のはあまりにもお下品で、とても公開できません
さくちゃんもよくパン作ってる?
私はクオカっていうサイトで買ってます。
安いのかとかはわかんないけど。。。
小麦粉は国産にこだわってるんで、ここは種類が多いから。
一番最初はスーパーで売ってる強力粉で作って、その後ネットで買ったパン専用粉で作ったら膨らみの良さにびっくり、そして国産粉で作ったらその美味しさにびっくりってところ。パンは奥が深いね。
私のお気に入りの粉は「コンチェルト」。安くて美味しい♪
ちょくちょく作るんなら、イーストもここのはたくさん入ってて安いのでお勧めです。
さくちゃんのパンも見たいからまた暇な時にアップしてね。
いろーんなの食べたいみたいで、要望が多くて困りますわ
- さくらん :2009-02-01 (日) 12:11
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歌に大爆笑
うちもあるある、こんな替え歌!!
ホント、おもしろいよね。ピカチュウ弁当、上手だよ?
見てすぐ分かる、分かる!!うちも最近、小麦の消費、増えてきたよ。
パン作り、楽しいよね
ネットで購入してるの??
おすすめのお店があれば教えてほしいです。
- mune :2009-01-31 (土) 21:52
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★まろんちゃん★
遅くなってごめんね
インフル、今年はすごいみたいね。
長男が今度行く小学校も、今まで学級閉鎖なんて殆どなかったみたいだけど、今年は何クラスも閉鎖になってるって言ってた。
昨日の雨で、漂ってるウイルスが撃沈してるといいんだけどね。
お弁当ね、いかに質素さをごまかすかって感じよ。
ご飯がないのはマジであせった
パンもなかったらどうしてたんだろう・・・笑
新学期最初の弁当日なのに段取り悪すぎで
あら、まろんちゃんも賞味期限だいじょぶ派??
ね、あれは義務でつけてるからすぎても平気なの多いよね。
乾物や調味料とか全然使っちゃう。特に今は贅沢いえない・・・
期限切れの小麦粉とか一斉に使い尽くしたわ。爽快♪
ビデオね、最近なかなか撮ってなくってね。
あっという間に大きくなっちゃうから撮らねば
ななこっちもしょっちゅうおもろいことやってるから撮りたいんだけど、カメラ向けるとやってくれなくなるんよね・・・。
まろんちゃんもまた何か動画撮ったら載せてね♪ - まろん :2009-01-29 (木) 22:12
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どろじの幼稚園もインフルエンザ来てるよ?。
3年通わせてはじめて学級閉鎖が出たわ。隣のクラスやけど。
元気なのに休みになると大変って言ってたわ。お弁当はどう見てもピカチュウやけど…???
ご飯がなくてもパンでなんとか作れるmuneちゃんの腕がすごいっ。
とても質素弁当には見えへんで?。わたしは賞味期限全然気にせーへんよ。
消費期限ではないし、自分の五感で確かめて大丈夫ならばんばん出しちゃう
うちの子たちが下痢にならないのはこのスパルタのおかげかしら??最後のお歌、次男くんのすばやいつっこみが
関西人みたいよ。 - mune :2009-01-29 (木) 13:05
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★ゆずっち★
遅くなってごめんね
すぐ捨てちゃうの?いやーん、頂戴♪
私も結構捨てちゃう人だったけど、今は何が何でも使う!
賞味期限は見ないことにしてます。笑
生ものはさすがにアレだけど・・・
そうそう、動画で、バックのだみ声はななこっちです。
声が野太いってよく言われるのよん。笑
残業代とかね、いままでもらえてたものが減ると痛いよね。
大根飯ね、続ければ痩せそうなふいんき。(ふんいき?)
少し前に流行った寒天入りご飯みたいなもんかしら。
もう節約といったらおかず減らすしかないのよねぇ。
肉も魚もめったにありつけません。泣
旦那ばっかり外食できてずるいわぁ。
3月くらいから高速代がどこまで行っても千円になるみたいじゃない?
GWあたりゆず家にいくから、お米たくさん買っておいて!!!笑 - mune :2009-01-29 (木) 12:40
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★せぴちゃん★
遅くなってごめんね
インフル流行ってるの?
怖いねぇ。
長男のクラスでも流行ってたけどなんとか無事だったわ。
ね、このままかからずに春を迎えたいねぇ。
ピカチュウねぇ、なんだかへちゃむくれだけど。笑
長男にはうーたんに見えたみたい・・・
年長でいないばあなんて見てる子いないだろうに。笑
おにぎりに顔つけるだけってのはいいよ。
手抜きだけど凝ってるように見えるから。笑
こういう三角おにぎりがうちは一番喜ぶかも。
中身はいっつも梅干。
いい加減レパートリー増やしたいわ・・・
いいのあったら教えてね♪ - mune :2009-01-29 (木) 12:16
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★ゆっちー★
遅くなってごめんね
小麦粉ねぇ。ネットで大量に買ってるよ?。
お好み焼きかぁ。やっぱ関西だね。
私はお好み焼きはお好み焼き粉、たこ焼きはたこ焼き粉。笑
美味しいつくり方、教わりに行こうかしら?
そういや、土日祝日はETCだと高速代千円で全国行けるようになるんよね?
TDL行くより安上がりかも・・・笑
大根ね、次男がなかなか食べなくてね。生のサラダだと食べるんだけど、
ちょっと辛い大根は煮るしかないでしょ?消費が難しいわ。
はちみつじゃなくても、酢と砂糖でも美味しいよ。
こんな雑な切り方じゃなくって、短冊切りとかでね。笑
お菓子作りといえば、長女ちゃんすごいじゃん。
うちはほんと簡単なとこしかやらせてないし。
材料の計測とかからやってくれたらいいんだけどねぇ。
私なんてめっちゃ口悪いよ?。こぼすな!とか怒鳴りまくり。。。
これじゃそのうちやってくれなくなるかも・・・
長女ちゃんは根っから好きそうだから将来ばっちりじゃない? - ゆず :2009-01-27 (火) 15:58
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残りもので考えて作って素晴らしい!
私すぐに捨てちゃうからねぇ。反省
急きょパンになっても
この懲りようったら
ワンダホ。お弁当、ピカチュウにしか見えないけどなぁ?
最後の歌、何がアホ?って思ったら
最後にオチがあったのね
かわいすぎ?
ななこっちが後ろで「○○ちゃんも?」て言ってない?あ、うちも残業カット・・・
来月が怖いわ。
大根飯作ろうかな
- せぴあん :2009-01-27 (火) 08:30
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インフル・・こっちでも今週から流行りだしたらしい
あの大雪で冷えて風邪ひいて病院でもらったってケースも
あるよね
うちはいまのとこ大丈夫だけどこのまま流行にのらずに
いてほしいな
お弁当すごい
ピカチュウにみえるよ!!
ってかピカチュウ以外何に??
かわいいね?おにぎりに顔つけるのもいいね!!
いただき?
- ゆち :2009-01-27 (火) 00:17
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すごいねー、相変わらずすごいねー
小麦粉の消費がものすごいねー。
うちは小麦粉使うって言ったらお好み焼きくらい(笑)
大根、はちみつにつけるとこんなに子どもらが食べてくれるの?うちの子にも食べさせてみようかしら・・・畑にいっぱい植わってるのよね。
クッキー作り、息子くんたち板についてきたねえ。
やっぱり最初はイライラするけど、目をつぶって手伝わしておくと上手になってくるもんね。
私はまだ修行が足らなくて目をつぶれないんだけどね
- mune :2009-01-26 (月) 18:40
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★はなちゃん★
お元気?なんかすんごく寒いけど
あら、残業カットかぁ、痛いよねぇ。
うちはとっくの昔にカットなったけど。笑
前の会社だけどね、フルでついてた残業代が
いきなりゼロになって、手取りが10万以上減ったときは
もうオワタ状態?(^o^)/
転職したけど今は何をしようと何人産もうと
手当て無し?(^o^)/
どんぶり勘定で超適当だし、節約とか苦手で
米と小麦粉でなんとか生きてます・・・
うちも基本的にホットケーキばっかり。
お菓子だとバター必要だからちとめんどいよね
蒸しパンだとバターいらなかったかも。
ミックスに卵と牛乳(うちは水)入れてごま油少し入れて、紙のカップケーキ型に入れて3分くらいレンジで加熱。
好評よ。全然足りないけどね??♪♪♪
あとはおつとめ品買いあさり・・・。
たまには豪華ランチしたいね
パパに内緒で
- はなイエロー :2009-01-26 (月) 17:20
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久しぶり?♪
もうね・・・不景気だよね・・・
家も残業カットのうえにフレックス制になっちゃって・・・
今月のお給料見たらクラっとめまいがしたよ・・・でもmuneちゃんは色々器用に作るからすごいなぁ・・・
大根のお料理も美味しそうだし♪
私もホットケーキミックスから色々作ってみようかなぁと思うものの、結局ホットケーキしか作れないの?(笑)
- mune :2009-01-26 (月) 10:13
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★ノンちゃん★
みなさんお元気なのね。
早く流行が収まるといいのにねぇ。インフルなんて怖い怖い
ピカチュウに見える?ポケモン初心者なもんでようわからんわ。
息子たちも最近はまり出したんでね。
私だって冷凍ものは毎回使ってるよ?。
でも最近の冷凍物って質がいいの多くない?
このウインナーも冷凍だけど、国産肉だし無添加だし。
メーカーや商品によるだろうけど、冷凍物は添加物少ないってきくし。
冷凍じゃなく冷蔵の加工品とかは添加物多そうだけどね。
まぁ何より、親もストレスなく、子供も喜べば良し。
冷凍=悪ではないよ。『時代の進化』だよ
食費ねぇ・・・、米代が加速しそう・・・。
今まで週に5キロだったのが週に7キロに
月30キロコース突入か・・!?
私もご飯好きだからね?。まぁその分買い食いとかしないし(・・・ってことで)
ノンちゃんも弁当が始まるんだね?。長男君嬉しいだろうね。
弁当は親子のコミュニケーションだから(園長がそういってた)気楽にね♪ - mune :2009-01-26 (月) 09:55
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★もこちゃん★
次男君大丈夫かな?
インフル猛威ふるってるね?。無事を祈ってるわ
うちも今日から学級閉鎖が解除だからどうなるか・・・
ピカチュウはかぼちゃご飯だよ。そうか、黄身でも黄色ご飯作れるね。
親がくれたハムとか海苔とかで助かってるわ。
あとは冷凍のストックでなんとか。
もうね、小麦粉で食いつないでるよ?。
どんだけパン焼いたんだろ
昨日の朝も、焼きたて食パン2斤をぺろり。
賞味期限なんて気にせずがんがん使ってるよ。
餡子がだいぶ余ってたけど使いきりそう♪
次男はね、突っ込み屋だよ。
兄弟って、どっちかが頼りない時はどっちかが必ずしっかりするから面白いねぇ。
お手伝い、忍耐だけど将来の為に仕込ん・・・いや、教えないとね
ああ、もっと広いキッチンが欲しい
- ノンノン☆ :2009-01-25 (日) 17:14
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我が家は元気っす
学校ではインフル大流行中だけどね。ええ?これどない見たってピカチューでしょ?何でうーたんに見える??
だけどテキパキ作るね?うちは冷凍食品必ず1品入りまーす
全然、質素とちゃうやんか?豪華だよ?
あと数ヶ月もしないうちに我が家もお弁当生活復活ですよ・・・みんなのお弁当参考にさせてもらおうっと
muneちゃんちのお子様はたくさん食べるよね?
食費だけで・・・かなりいっちゃう??
長男くんおもろいな?次男くんしっかりしてます
きょうだいっておもしろいね?
- もこもこ :2009-01-25 (日) 14:42
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うわーい、元気だっ・・・び、微妙ですたい。
次男がね?発熱して、明日病院行ってくるよ
インフルが流行っていてさ?
ピカチュウ、見える見える♪
上手?これは、ご飯に卵の黄身?
可愛い?
他のお弁当も子供が喜びそう!
冷蔵庫の中の物で作れちゃうなんて尊敬
小麦粉や餡子も無駄なしで素晴らしい
母は大変でも子供は喜ぶよね???!!お歌、上手?
案外次男くんがしっかりしていて
ちょっと笑っちゃった!クッキー作りの後ろで力尽きてるななこっちには、
大爆笑◎
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