長男7歳誕生日と最近の手作り

長男7歳誕生日と最近の手作り

Date
2009-07-01 (水)
Category
イベント | 手作り

 

なんかすっきりしないお天気ですね晴れ時々曇

先週末は、車で大阪のUSJに遊びに行ってきました。
その話はまた次回ダッシュ

そう、まずはうちの長男君の誕生日があったんでそっちが先ですおケーキ

 

お誕生日当日、まずは朝からパン教室へ

次男のクラスに、手作りパンの大大大先生がいたんですっ!

自分は今まで、パンは我流で作っていました。
しかもビニール袋で。丸パンか食パンばっかり。

ちゃんと手ごねで、しっかり基礎から作ると、なんて美味しいんでしょう!!

 

シナモンシュガーとココアパウダーを折り込んだ生地でクロワッサン風。
自分じゃ、卵塗ったりなんてこともしませんがな(´・ω・)
またいろいろ作ってみたくなりました♪

 

 

そして、前夜に作ったケーキ。
長男のリクエストは「ブラックベリーチョコロールケーキ」

ロールケーキなら簡単なんで助かるゎ
短時間で出来るので。

ココアスポンジを焼いて、冷凍ストックしてあるブラックベリージャムを入れた生クリームで作りました。

ロールケーキのスポンジは、今までは全卵4個で焼いてたんですけど、
今回は全卵4個+卵黄2個にしたら、なんとまあやわらかい生地に。
めずらしく、まったく割れずに巻けました。

卵4個、卵黄2個
砂糖100g
生クリーム50g
薄力粉60g+ココアパウダー10g

別立て法で作ります。
乾燥厳禁。焼けたらすぐラップを。

生クリームは普通にハンドミキサーでホイップしながらジャムを入れます。
量は色を見ながら適当。かなりたくさん入れました。
ジャム入れると、クリームもしっかりまとまって塗りやすい♪
そして・・・・・めっちゃ美味しいハート
まるでイチゴと生クリームを一緒に食べてるみたいいちご

そして、パータデコールも作りましたが、大失敗がびーん
焦げてるヨ 。・゚・(ノд`)・゚・。
作り直したかったけど、「これでいいよ」って長男が言ったので、
ヨシとしちゃいました。

パパは遅くなるっていうし、おとな私一人じゃ寂しいので、
友人家族を何人か誘ってあったんだけど、

「どうしても家族だけでやりたいから!!」

と言い張る長男汗っ

というわけで泣く泣く断り、私と子供たちだけでバースデーです。

ピチューのロールケーキケーキ


ななこっちさんは爆睡のため、写っていません汗っ

パパは仕事で遅くなるというので、ハッピバースデー歌ってろうそくを消す時にテレビ電話で参加してもらいましたケーキ

なんかもう、寝不足でクタクタで夕飯は気合ゼロ。
サラダっぽいのを子供たちに作ってもらいました。
あとは、かつおのたたきで手巻き寿司。
それだけでした汗っごめんお。・゚・(ノд`)・゚・。
作ったといえば、ほうれん草の味噌汁くらい?(めっちゃエコノミー汗っ
まぁ子供たちも疲れちゃってて、そんなに食べなかったし。
でもケーキだけは根性で完食ケーキ

なんたって、その夜から大阪出発でしたからね車
ヘビーな一日でしたダッシュ

でも、いろんなお友達から、手紙やら手作りプレゼントやらいろいろもらえて、とても暖かい誕生日でした。

みんなありがとう小ハート

一番、難産だった長男。
ちょっと神経質で難しい時もありますけど、なんとか優しく育ってくれています。
生まれてくれて本当にありがとうキューピッドの矢


誕生日の前日に行った、ポケモンセンター。
最近、機嫌が悪い事が多いななこっちぃ汗っ

プレゼントに、とうとう買っちゃいました。
DSライト。自分が子供の頃は、ゲームウォッチなんてのが流行ってたりしました。
最近の子供はこんな難しいのやってるんですねぇ。
ポケモンのプラチナも買ったんですけど、
おばちゃんにはワケわかめ(ノ∀`)
夏の映画までに、ゲームをなんとかすすめておかないと汗っ

 

最近HBで作ったブラックベリーパン

 

そして、長男のケーキ用に買って余った生クリーム
(おつとめ品だったんで調子乗ってたくさん買っちゃった、テヘ)
賞味期限も切れて半分固まっちゃってて、以前はこうなったら捨ててたんですけど、今回はバターを作ってみました。
生クリームは高いからねぇ、捨てるのもったいにゃい(´・ω・)

密閉できる容器(私が使ったのはガラスの保存容器)に生クリーム入れて、
ひたすら振ります。3~4分で固まってきます。
ボソっとしたカテージチーズ状の固まりと水分に分離するので、水分を捨てます。
さらに振り続けると、また水分が出て、こんな固まりに。


バターの味がするぅ♪
手作りバターのレシピ見ると、脂肪分45%以上の生クリームでなんて書いてありますが、これは35%のですがちゃんと出来ました。


焼きたてのホットケーキに乗せて、子供のおやつにしました。
めっちゃ美味しいですハート


これは、6月初めに漬けた、梅酢
梅をいただいたので、氷砂糖1キロと酢900ccと一緒に、
漬物用の袋(以前100均で買ったもの)で漬けておきました。
うちはガラス瓶が無いんですもの汗っ
(来年はちゃんと買いますっ汗っ

 


なんとか美味しく出来た♪

水割りやソーダ割りでも美味しいし、
最近はドレッシングにしています。
梅酢とめんつゆを1:1で混ぜ、ごま油を垂らします。
キャベツの千切りにかけると美味しいです。

こんどはこれできゅうりの浅漬け作ってみようひらめきっ

近いうち、大阪旅行の記事書きますネ

これまた長くなりそう(ノ∀`)

 

 

 

 

Comment:9

mune :2009-07-03 (金) 01:11

★ノンノン☆ちゃん★
ありがとう。確かに長男は家族好きだわ。
誕生日だから主役でいたいってのもあるみたい。
ただ今回は、私に負担かけないため・・・らしいけどほんとかな。
おかげでちょっと休めたけど、おとな一人はやっぱ寂しい。笑
パン作りね、いろいろやってみたいけど、果たして実行に移せるのか・・・
いつも思ってるだけで終わってしまう・・・汗
ノンちゃんも一緒にパン作ろうよ~ にっこり
この梅酢の袋、漬物用なんでめっちゃ分厚いで。
だから破ける事はなさそうだけど、口からこぼれます。笑
ばかでかいジプロックならいいかも。
果実漬ける用の瓶、欲しいねやっぱ。置く場所ないんですけど。。。
ゲームね、うちも買いたくなかったんだけど買っちゃったわ。
のん君も、いつか欲しがるよ絶対。持ってる子多いからね。
映画行くの?えーと、前売り買うと、DSのポケモンのソフトにキャラがもらえるんだよ。
映画の最中ももらえるみたい。それには、あるところまでゲーム進めておかないといけないみたいで。
だから、DSないなら気にしないでいいと思うよ。
娘ちゃんとポケモン?女の子も好きなんだね。
ポケモン5人分前売り買っちゃったけど、うちも分かれれば良かったかなぁ。
ななこっちぃはアンパンマンに行きたい!って言ってます。
USJ、楽しかったけど時間が全然足りなかったなぁ。
写真の量がすごくて・・・早く整理してそのうち書くね!!

mune :2009-07-03 (金) 00:42

★もこちゃん★
ありがとう。
おうちの居心地は・・・どうなのかしら
よくよく聞くと、たくさん人を呼ぶとママが片付け大変だから、ということらしい 汗っ
私が片付け下手なのをよーくわかってるようで。笑
ただ今回、マジで体調よろしくなかったんでちと助かりました。
優しいんだかなんだかよくわからないけど、友達は増えてきたみたい。
おもてなしは好きなのよ。来年はもこちゃんたちも参加してね!!
あ、うちがそっちに行ってもいいし(勝手に決めるなって)
ロールケーキはほんと簡単よ。
パータデコールもね、やり始めたらほんと簡単だから。
ずぼらな私でも出来るしぃ。
でもでも、もこちゃんの手作りケーキ、素晴らしいじゃない!
フルーツいっぱいで美味しそうだったよ。
パータデコールのキャラ、いつでも作って送りますから!
生クリームにジャム、OKだと思う。
自作のジャムだから、市販品みたく固まってなくてさらさらしてるの。
生クリームに入れるとクリームがしっとり固まって扱いやすくなるらしい。
この時期はクリーム溶けやすいからいいかも。
梅酢美味しい♪でも、後味がやっぱ「酢」って感じだから子供は飲みません・・・
ドレッシングは好評だけどね。これはもう毎年やろうと思うわ。
焼酎でも美味しいと思うよ。試してみる?うちで。笑
ほんと、手作りも安くないよね。氷砂糖も初めて買ったけど高いのねぇ。
バターだって、出来るのはほんの少し。
周りが、手作り上手な人たちばっかりだからいろいろ勉強してます。
もこちゃんの手作りも参考にしてるわ。
USJ、そのうち書くから待っててね ダッシュ


★まおちゃん★
ありがとう。なんか誕生日ラッシュでしょ?笑
かに座男子多いね
出費、すごいなんてもんじゃ・・・ 爆弾っ
もう7月は余剰資金ありません 骸骨っ
まおちゃんお醤油貸して!!状態。笑
パンも、はまるとおもしろいね。
ただまだ子供たちは好き嫌いうるさくって好みもバラバラだから、
あれこれチャレンジする気にならないんだわ。
パンの好みバラバラ。このパン食べたのも、シナモン好きな次男だけ。
3人とも必ず食べるってのはケーキくらい・・・
ロールケーキね、仕上げは汚いけどやっぱ作ると美味しいね!
まおちゃんの誕生日にでも作らせて!
まおちゃんってDSやるの?ドラクエ好きなの??
私もゲームは好きなんだけど、RPGって超苦手!!
同じとこばっか周っててすすめないんですけどーーー
うちの子と一緒にやってあげて~お願い うぇっ

mune :2009-07-02 (木) 23:50

★まろんちゃん★
なんか、こういうパンを見るといつもまろんちゃんを思い出すわ。
舌の肥えてるまろんちゃんにぜひ試食していただきたい。
ね、私今まで誰かが作ってるのとか見た事もなくってね。
習うのも楽しいね。アレンジとかもすごく勉強になるわ。
広いキッチンが欲しいわぁ・・・まずは道具からってことで。
手作りバター、美味しかった。
後味が添加物じゃなく、純粋なミルクの味!!
これはほんとに感動。
かといって、わざわざ生クリーム買って作ったりはしないだろうけど(汗)
動物性の生クリームがおつとめ品になってたらチャンス!
ぜひ試してみてね。子供たちも感動してたよ。
USJ、行ったよ~。でも車はやっぱきついね。
エコノミー症候群で、足がパンパンにむくんでつらかった 汗っ
でもほんと楽しかったんで、数年に一度は行きたい感じ!!
そのときはまろんちゃんも一緒に♪
再コメもありがとう!


★大ちゃんママ★
こちらこそお疲れ様。
全員引き連れて帰ってきた。笑
ベビーカー押しながら自転車チーム追っかけるのはキツイ
ほんと公園は疲れるねぇ。
毎日のように行ってるなんて尊敬だわ。
いったい、いつ家事やるの??
どうして我が家は汚いの??笑
HB使ってるのね。コストコも行ってるの?
それはぜひ私もいろいろ聞きたいわ。
今度いろいろ教えてね。夏休みにでも遊びましょう すいか
大ちゃん、今月誕生日?おめでとう♪
ポケセン行くのね。うちはもう、お金使い果たしましたワ SOS
プラチナ、ちんぷんかんぷんで全然進めないので、
今度教えてやってね!!
たまには、大ちゃんもインドアの世界へどぉ~~~?笑

ノンノン☆ :2009-07-02 (木) 23:09

長男くんお誕生日おめでとう~ ハート
家族だけで祝いたい・・・muneちゃん含め家族が大好きなんだね 小ハート 大切なことだよ。
ケーキすごく美味しそう ウィンク
これだけで十分です 指さし

パン作りも職人化してきたね。
色んなバリエ増えて楽しそうだね にっこり2
梅酢も美味しそうやわ~本当、来年は是非瓶を買って下さいませ。
ビニールだと破れそうで怖い オーマイガッ

DS・・・我が家にはまだありません 汗っ
っていうかテレビゲームが一台もないし しんみり
え~映画ってゲームしなきゃ分らないの?
明日、前売り買いに行く予定なんやけど・・・娘2人&私→ポケモン、息子&旦那→ディケイド・シンケンジャー。
女子組・男子組に分かれる予定っす。

USJの話、楽しみにしているよ~

まお :2009-07-02 (木) 16:57

長男君お誕生日おめでとう 黄ぴかーん
なんか最近、あちこちで(^^;
USJの前に色々イベントがあったのね 汗っ
すごい出費だったんじゃ・・・ オーマイガッ
パン美味しそう 小ハート 小ハート
アーモンドまでのっかってて本格的 黄ぴかーん
バターまで手作り!?なんて贅沢なんでしょう 赤ぴかーん
ロールケーキ、言葉が出ません(笑)
私、ここまで出来たら商売始めるわ(笑)
DS喜んでる?
私もドラクエのソフト欲しい~
結構、ゲーム好きなのだ ウィンク

もこもこ :2009-07-02 (木) 10:59

長男くん、お誕生日おめでとう ケーキ
家族で、っていいねぇ。
本当におウチの居心地がいいんだねぇ 小ハート
幸せな事よ、MUNEちゃんッ!!
それに、優しいのが一番。本当そう思うよ~ ハート
この笑顔!!

しかし・・・このロールケーキ作ったなんて素晴らしい☆
買ったものみたい。MUNEちゃん、本当に素人??
ピッチュウも良く出来てるよ~。
・・・私にも出来るかな?
ロールケーキ(パタデコールは、絶対無理)
生クリームにジャム入れても大丈夫なんだ~
MUNEちゃん、ホント凄いな~!!

梅酢、友達も作っているけど
ソーダとかで割ると本当に美味しいんだってね。
(焼酎でも美味しいかちら、笑。)

何でも作って安心~手作りって決して安くはないけど
母の気持ちが伝わるよね、絶対。
私もがんばろ~!!

USJも楽しみに待っています♪

近所のだいちゃんママ :2009-07-02 (木) 08:21

昨日はお疲れさま。
私的には毎日のように公園生活だけども、久しぶりの公園は疲れるよね。

毎日何かしら作成していてすんばらしい 笑顔
私もHBでパンは焼くもののかなりの自己流で、でも、手作りっておいしいから、まっいっかぁみたいな・・・。

家もコストコもよく行くし、作るのも大好きだし、共通点たくさんある感じで、もっといろいろお話しできたらいいなぁって思っているからお相手よろしくお願いします。

長男お誕生日おめでとう ハート 。うちも今月だわ。ポケモンセンターに連れていかなきゃだし、諭吉が飛びまくりだけど SOS 、我が息子のため頑張らないとね、父ちゃん(笑) ダッシュ

いつも楽しい日記を楽しみにしているわっ ひまわり

まろん :2009-07-01 (水) 23:44

一番大事なこと書くの忘れてた!!!!
長男くんお誕生日おめでとう!!!!

まろん :2009-07-01 (水) 23:42

パンもロールケーキもまるで売り物やん!!!
ちゃんと習うのって大事なんかもしれへんね。
本だけじゃ分からないことってあるし。
手作りバターも面白そう!
どろじにやらせようかしら にこちゃん

USJに来てたの?
地元でありながらこの頃行ってないわ。
好きな人は年間パス買ってるけどね。
レポート楽しみにしてるわ ちゅっ

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